100 recettes de tartines - download pdf or read online

By Aurelien Groux

Un livre contenant a hundred recettes de tartines sucrées et salées.

Des recettes simples, colorées, gustatives, faciles à préparer qui peuvent très bien être servies à l'apéritif, en entrée chaudes ou froides, en plats de résistances et même en desserts.

Des conseils vous sont proposés afin de réussir au mieux vos tartines dans les différentes pages de ce livre.

Quelques exemples de recettes de tartines présentes dans le livre:

Tartine show jambon, tomate et œuf

Bruschettas courgettes et gorgonzola

Tartine fraîcheur au radis, avocat et bacon

Tartine brousse fraiche de brebis et mûres

Pains pita à l. a. grecque comme une pizza

Galette de riz complet, crème végétale aux crevettes et poivrons rouges

Bruschetta thon et anchois

Tapas chèvre basilic et tomates séchées

Tartine de Quatre-quarts Sucrée Salée au Fromage et à l’Andouille

Petites tartines de chèvre frais à los angeles pâte d'olive et aux graines germées

Tartines de tomates vertes et Boursin Echalote & Ciboulette

Tartines au chèvre frais, saumon et pousses de tournesol

Tartines au fromage blanc, concombre et radis

Tartine campagne perdue à l. a. Bresaola, roquette et crème de cajou au basilic

Bruschettas à los angeles mozzarella, tomates cerise et basilic

Toasts grillés moutarde et saucisses

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Crasez les spéculoos en miettes. Enlevez les croûtes des tranches de pain et coupez la mie en rectangles. 2 Faites fondre un peu de beurre dans une poêle, imbibez les tranches de pain dans le mélange à l'œuf, et faites-les dorer des 2 côtés dans le beurre. Réservez. 3 Dans la même poêle, faites dorer les tranches de pommes, 2 ou 3 minutes. Pour finir Tartinez les toasts de pain perdu avec le foie gras, ajoutez quelques tranches de pommes et saupoudrez de miettes de spéculoos. Dégustez tiède, c'est meilleur !

Parsemez de fines pousses de tournesol ! Tartines au fromage blanc, concombre et radis Ingrédients / pour 2 personnes 2 belles tranches de votre pain préféré du fromage blanc concombre radis le zeste d'un citron de la fleur de sel et du poivre noir Préparation 1 Rincez le concombre et coupez-le en fines tranches. Nettoyez bien les radis et coupez-les en rondelles. 2 Tartinez généreusement les tranches de pain avec le fromage blanc. Tartine campagne perdue à la Bresaola, roquette et crème de cajou au basilic Ingrédients / pour 4 personnes Crème de cajou : 80 g de noix de cajou crues 50 ml de lait Un petit bouquet de basilic Sel et poivre du moulin Pour le pain perdu : 2 œufs 150 ml de GrandLait® léger & digeste 2 brins de thym effeuillé Une pincée de piment de Cayenne Sel et poivre 8 tranches de pain de campagne 16 tranches de brésaola 50 g de roquette 4 tomates confites 2 cuillères à soupe d’huile et une noisette de beurre pour la poêle Préparation 1 Crème de cajou : placer les noix de cajou dans un bol, les recouvrir d’eau bouillante, couvrir et laisser tremper pendant au moins une heure et demi.

3 Ajoutez à la crème soja 1/3 du poivron haché, l’ail et la ciboulette. Salez, poivrez, et étalez généreusement sur votre galette. Bruschetta thon et anchois Ingrédients / pour 4 personnes 8 tranches de pain moyennes 1 gousse d'ail 2 à 3 tomates 1 petit oignon rouge 8 olives noires 8 filets d'anchois non salés marinés à l'ail 1 petite boîte de thon huile d'olive Préparation 1 Préchauffer le four à 200°C en position grill. Laver les tomates et les couper en tranches. Éplucher l’oignon, le couper en deux puis le trancher finement.

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100 recettes de tartines by Aurelien Groux


by Edward
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